더블니팅(double knitting)은 한 벌의 대바늘에서 두 겹을 함께 만드는 기법이다. 양쪽 바깥 면을 모두 활용할 수 있어 목도리와 모자, 생활 소품 등에 쓰인다. 두 가닥을 한 코에 함께 넣어 굵은 한 겹으로 뜨는 합사와는 구조가 다르다.
두 겹과 색의 배치
대표적인 양면 배색 방식은 앞쪽 코의 겉뜨기와 뒤쪽 코의 안뜨기를 번갈아 작업한다. 각 겹에 배치하는 색을 교환하면 반대 면의 색이 뒤집힌 무늬를 만들 수 있다. 한쪽 겹을 뜨는 동안 다른 쪽 코를 걸러 다음 차례에 작업하는 방식도 있다.
실의 위치와 가장자리
실을 잘못 넘기거나 다른 겹에 걸치면 의도하지 않은 연결과 무늬가 생길 수 있다. 작업한 단의 양면을 확인하면 이러한 오류를 찾는 데 도움이 된다. 가장자리에서 두 겹을 연결하는 방식은 도안마다 다르며, 연결하지 않으면 가장자리가 열린 구조가 될 수 있다.
실과 게이지
연습에는 코가 잘 보이는 매끈한 단색 실 두 색이 유리하다. 명도 차이가 큰 색을 고르면 양면의 색 배치를 구분하기 쉽다. 실의 굵기와 뜨는 장력에 따라 편물의 폭과 밀도가 달라지므로 본 작업의 바늘 굵기는 시험 편물의 게이지로 판단한다. 연습용 굵은 실에서 얻은 치수를 다른 실에 그대로 옮기지는 않는다.